Belediye Haber Belediye Haber
Belediye Haber Belediye Haber
  • Gündem Haberleri
    Yerel Yönetim Genel Gündem Ekonomi Diğer

    Avrupa Hareketlilik Haftası Şehri Keşfetmeye Çağırıyor

    UCLG Yönetim Kurulu Brüksel Kent Zirvesi’nde Yapıldı

    TBB Genel Sekreteri Basın Mensuplarıyla Buluştu

    Deprem Sonrası Tarım ve Kırsal Kalkınma İstişare Edildi

    Türkiye Mavi Bayraklı Plaj Sayı ile 3. Sırada

    Azerbaycan Heyeti Ankara’da Temaslarda Bulundu

    AFAD ve Kızılay’a Yapılan Bağışlara Vergi İndirimi Uygulanacak

    Deprem Nedeniyle Yapılacak Alımların Limiti Artırıldı

    Hangi Borçların Yapılandırılacağı Açıklandı

    Meteoroloji 2022’nin “En”lerini Açıkladı

    Yapı Denetimi Uygulama Yönetmeliğinde Değişiklik

    Atık Ara Depolama Tesisleri Tebliği Yayımlandı

  • Belediye Haberleri
    Altyapı - Çevre Kültür - Sanat Kadın - Aile Gençlik - Spor Sosyal - Ekonomik Diğer Faaliyetler

    Zehirli Ambalajlar Yerini Organik Gübreye Bıraktı

    Karatay’da “Sıfır Atık Tiyatrosu” Yeni Eğitim-Öğretim Dönemiyle Yeniden Başladı

    Bornova’dan Yeşil Gelecek Programı

    Buldan Festivali Başladı

    Ahlatlıbel Atatürk Parkı Avrupa’yı Buluşturdu

    Altın Koza’da ‘’Kuru Otlar Üstüne’’ Rüzgârı

    Kadınlar Bu Kurslarla Meslek Sahibi Oluyor

    Türk Dünyasının Girişimci Kadınları Kocaeli’de Buluşuyor

    Kültür Gezilerine Büyük İlgi

    Turgutlu’da Dama Şampiyonası Başladı

    Uluslararası Kayseri Yarı Maratonu Başlıyor

    Güzel Sanatlar Fakültesi ve Liselerine Hazırlanan Gençler İçin Ücretsiz Kurs

    Depremzede Kore Gazilerine Koreli Kardeşleri El Uzattı

    Mantar Üretim ve Sebze Meyve Kurutma Paketleme Tesisleri Açıldı

    Hasta ve Engelli Vatandaşlara Ulaşım Hizmeti

    Sokak Hayvanları İçin Otomatik Suluk

    Türkiye’de Bir İlk: Hayvanat Bahçeleri ve Doğal Yaşam Parkları Çalışma Toplantısı

    “Bilimin Rehberliğinde Depreme Dayanıklı Kent” Paneli Düzenlendi

  • Belediyecilik Köşesi
    Vatandaş Rehberi Biliyor Musunuz

    Belediyelerde Kimler Çevre Görevlisi Olabilir?

    Nikah (Evlendirme) İşlemleri

    Cenaze, Defin ve Mezarlık İşleri

    Tarla, Bahçe ve Kargir Evlere İşyeri Ruhsatı Verilebilir mi?

    Emlak ve Çevre Temizlik Vergilerinde İlk Taksit Dönemi Bitiyor

    Belediyelerin Sosyal Yardımları İçin Elektronik Başvuru Sistemi

  • Yerelin Sesi
    Ropörtajlar Yazılar

    Röportajlarla Farkındalık Yaratacağız

    Belediyeleriyle Güçlü TÜRKİYE!

    Şirket İşçileri Belediye Kadrolarına Geçerse Ne Değişir?

    Maktu Mesailer ve Harcırahın Değer Kaybı

    Üniversiteli İşçilerin Statü Değişikliği Beklentisi Sürüyor

  • Belediye İlanları
    İhale Sınav Hibe

    Elmalı Belediyesi: Beton Parke, Bordür, Oluk ve Kemer Taşı Döşenmesi Yapım İşi

    Melikgazi Belediyesi: Yaya Yolu Yapım İşi

    Zile Belediyesi: Parke Yol ve Tretuvar Yapım İşi 

    Antalya Büyükşehir Belediyesi: İlk Defa Atanmak Üzere Memur Alım İlanı

    Nazilli Belediyesi: İlk Defa Atanmak Üzere Sözleşmeli Personel Alım İlanı

    Alaplı Belediyesi: İlk Defa Atanmak Üzere Memur Alım İlanı

    2022 K-City Network Programı Başvuru Çağrısı

    Şehir Eşleştirme-II Yeşil Bir Gelecek için Eşleştirme Hibe Programı AB Yerel Yönetimleri Listesi

    Avrupa Yerel Demokrasi Haftası 2022 Yılı Başvuruları Açıldı

  • Yaşam
    Doğa Kültür Sanat Tarih Turizm

    3000 Yıllık Bir Medeniyetin İzinden: Likya Yolu

    Ağlayan Kaya (Niobe Kayası) Efsanesi

    Türkiye’nin En Güzel Mavi Bayraklı Plajları

    İstanbul’un En Eski 10 Pasajı

    İstanbul’a Farklı Bir Bakış Yeri: “Pierre Loti”

    Osmanlı Tarihini Takip Edebilme İmkânı Sunan Sanat: Minyatür Sanatı

    İstanbul’un En Eski 10 Pasajı

    İstanbul’a Farklı Bir Bakış Yeri: “Pierre Loti”

    Tarihi Değiştiren Arkeoloji Hazinesi: Göbeklitepe

    Coğrafı Konumu ile Önemli Olan Liman Kenti: Phaselis Antik Kenti

    Yılandan Kaçamayan Kralın Kızı Efsanesi: Mersin Kızkalesi

    Ticaret ve Liman Kenti: Side Antik Kenti

  • Yazarlar
 
Depremzede Kore Gazilerine Koreli Kardeşleri El Uzattı 23 Eylül 2023
Mantar Üretim ve Sebze Meyve Kurutma Paketleme Tesisleri Açıldı 23 Eylül 2023
Buldan Festivali Başladı 23 Eylül 2023
Ahlatlıbel Atatürk Parkı Avrupa’yı Buluşturdu 23 Eylül 2023
Hasta ve Engelli Vatandaşlara Ulaşım Hizmeti 23 Eylül 2023
Next
Prev
Belediye Haberleri Kültür - Sanat Güneydoğu Anadolu Bölgesi Büyükşehir Belediyeleri

Dünya mutfağının Göbeklitepesi: Mustafakemalpaşa

Daha önce literatüre Paşa Fil (GamphotheriumPaşalarensis) olarak geçen dünyanın en büyük fil fosilinin bulunduğu ilçede son tarihi bulgular, özellikle beslenme alışkanlıkları ve mutfak kültürünün yeniden gözden geçirilmesine neden olacak. Mermer yataklarındaki kalsiyum karbonat nedeniyle milyonlarca yıl önceki fosillerin bozulmadan günümüze kadar geldiği Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde toprak kayması sonucu ortaya çıkan ve bir çoban tarafından keşfedilen […]

22 Temmuz 2021 0 Yorum
 Dünya mutfağının Göbeklitepesi: Mustafakemalpaşa

Daha önce literatüre Paşa Fil (GamphotheriumPaşalarensis) olarak geçen dünyanın en büyük fil fosilinin bulunduğu ilçede son tarihi bulgular, özellikle beslenme alışkanlıkları ve mutfak kültürünün yeniden gözden geçirilmesine neden olacak.

Mermer yataklarındaki kalsiyum karbonat nedeniyle milyonlarca yıl önceki fosillerin bozulmadan günümüze kadar geldiği Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde toprak kayması sonucu ortaya çıkan ve bir çoban tarafından keşfedilen mağara özellikle beslenme ve mutfak kültürü ile ilgili bilinen tüm gerçeklerin yeniden yazılmasına neden olacak türden.

Yapılan ilk incelemeler de uzun yıllardır ışık görmemesine rağmen net şekilde belli olan mağara çizimlerinde manda ya da inek benzeri bir hayvanın avlandığı ve evcilleştirilmeye çalışıldığı anlaşılıyor. Mağara içinde bulunan ve kalsiyum karbonat nedeniyle yapısı bozulmadan günümüze kadar gelen çanak, çömlek ile kaşık, karıştırma ve keskin mutfak malzemelerinin yanı sıra hemen yerde bulunan yuvarlak formda reçine ve kalsiyum karbonat kaplandığı için sadece dışı değişikliğe uğramış milattan önce 7 bin yıl önce yapılan bir yiyecek de bulundu.

Bölgenin koruma altına alınarak incelemelerin başladığı için önümüzdeki günler de detaylı bilgi verileceğini açıklayan Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, yapılan ilk incelemelerin kendilerini çok fazla heyecanlandırmaya yeterli olduğunu söyledi.

Mustafakemalpaşa tatlısı mı?

Mağara da incelemeler de bulunan uzmanların mağarayı bulan çoban ve köylülere aktardığı bilgilere göre ise ilk yapılan bilimsel incelemeler sonucunda buluntuların milattan önce 7 bin ile 10 bin yıllara uzandığını ve çanak çömlek yanında bulunan reçine ve kalsiyum karbonatla kaplı gıda ürününde ilginç şekilde bugün ki Mustafakemalpaşa tatlısı benzerlik gösterdiğini söyledi. Yiyeceğin yabani buğday, bitki kökü ve süte benzer bir madde ile yapıldığının kesinleştiği, çizimlerin de evcilleştirilen ve sağılmaya çalışılan sığır formlarının ve bazı tariflerin yer aldığı da öğrenildi.

Mustafakemalpaşa İlçesi, bugün sayısı azalmış olsa da halen bölgenin en büyük manda sayısına sahip. İlçeden adını alan Mustafakemalpaşa tatlısında bölgede sütten yapılan peynirler kullanıldığı için gerçek adı Mustafakemalpaşa peynir tatlısı olarak geçiyor.

Eski adı Apolyon olan Ulubat Gölüne kıyısı bulunan Mustafakemalpaşa ilçesi, bölgenin en verimli tarım ve hayvancılık merkezi konumunda. İrili ufaklı yüzün üzerinde mağaranın bulunduğu ilçe, dev mermer yataklarına sahip. Mustafakemalpaşa Paşalar mevkiinde uzun süredir süren kazı çalışmalarında dünyanın en büyük fil fosili bulunmuş.Dev fil fosili literatüre Paşa Fil (GamphotheriumPaşalarensis) olarak geçmişti.

Kültür Bakanlığı ve Ankara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Paleoantropoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Berna Alpagut başkanlığında yürütülen çalışmalara uzun yıllardır İngiliz ve Finlandiyalı doğa tarih uzmanları ile Amerika Birleşik Devletleri’nin çeşitli üniversitelerinden öğretim üyeleri katılıyor. Mustafakemalpaşa ilçesini içine alan ve adına “Gönen Çanağı” denilen geniş düzlükte 15 milyon yıl geçmişe sahip fosiller yer alıyor.

Bilim insanları, bölgedeki mermer yataklarındaki kalsiyum karbonatın ve reçine yönünden yoğun ormanların fosillerin sertleşmesi ve dayanıklılığın da önemli etken madde olduğunu belirtiyor.

Tweetle
Paylaş
Paylaş
Pin
0 Paylaşımlar
Etiketler:Mehmet Kanar Mustafakemalpaşa Belediyesi Belediye
Previous post
Next post

Yorum yazın Cancel reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

En Son Eklenenler
Belediye Haberleri

Depremzede Kore Gazilerine Koreli Kardeşleri El Uzattı

23 Eylül 2023
Belediye Haberleri

Mantar Üretim ve Sebze Meyve Kurutma Paketleme Tesisleri Açıldı

23 Eylül 2023
Belediye Haberleri

Buldan Festivali Başladı

23 Eylül 2023
Belediye Haberleri

Ahlatlıbel Atatürk Parkı Avrupa’yı Buluşturdu

23 Eylül 2023
Belediye Haberleri

Hasta ve Engelli Vatandaşlara Ulaşım Hizmeti

23 Eylül 2023
Belediye Haberleri

Altın Koza’da ‘’Kuru Otlar Üstüne’’ Rüzgârı

23 Eylül 2023
Belediye İlanları

Elmalı Belediyesi: Beton Parke, Bordür, Oluk ve Kemer Taşı Döşenmesi

23 Eylül 2023
Belediye Haberleri

17’nci Balkanlılar Halk Dansları ve Kültür Festivali Başladı

23 Eylül 2023
Belediye Haberleri

Turgutlu’da Dama Şampiyonası Başladı

23 Eylül 2023
Belediye Haberleri

Güz Dönemi Kültür Kursları Kayıtları Başlıyor

22 Eylül 2023
Diğer Haberler

Mustafakemalpaşa’da Kurtuluş Coşkusu

12 Eylül 2023

Mustafakemalpaşa Belediyesi, Mustafakemalpaşa’nın 101. Yılı dolayısıyla kutlama programı yayınladı. 101. Yıla özel hazırlanan program ile ilçe halkına tarihi kurtuluşlarını coşkuyla

Mustafakemalpaşa’da Tatlıtop Basketbol Şenlikleri Başladı 

10 Eylül 2023

31. Tatlıtop Şenlikleri Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar’ın hava atışıyla start verdi. ‘’Sokak basketbolu, sporun en temel ve özgür ifadesidir.’’

Damanın Kırkpınarı 23. Kez Mustafakemalpaşa’da

24 Ağustos 2023

Mustafakemalpaşa Belediyesi, Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Türk Dama Federasyonu (TÜDAF) tarafından düzenlenen ‘’23. Uluslararası Türk Daması Şampiyonası’’ dama tutkunları için

Belediye Haber Belediye Haber

Harbiye Mah. Çetin Emeç Bulvarı Hürriyet CaddesiÇankaya / ANKARA

03124738428

03124738429

[email protected]

Haber Gönder

Gündem

Yerel Yönetim
Genel Gündem
Ekonomi
Diğer

Belediyecilik Köşesi

Vatandaş Rehberi
Biliyor Musunuz?

Yaşam

Doğa
Kültür Sanat
Tarih
Turizm

Belediye Haberleri

Alt Yapı - Çevre
Kültür - Sanat
Kadın - Aile
Gençlik - Spor
Sosyal - Ekonomik
Diğer Faaliyetler

Belediye İlanları

İhale
Hibe
Sınav

Yerelin Sesi

Röportajlar
Yazılar

Hızlı Erişim

Hakkımızda
Künye
İletişim
Haber Gönder

YAZARLAR

Belediyeleri ilgilendiren güncel haberler ile belediyelerimizin yürüttükleri çalışmalara yönelik haberlerin tek adresi. Belediye Haber platformunda; belediyehaber.net haber içerikleri kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz. Aykırı işlem yapan kişi/kişiler için yasal başvuru hakkı saklı tutulmaktadır. BelediyeHaber’i tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.

  • Akdeniz Bölgesi
  • Doğu Anadolu Bölgesi
  • Ege Bölgesi
  • Güneydoğu Anadolu Bölgesi
  • İç Anadolu Bölgesi
  • Karadeniz Bölgesi
  • Marmara Bölgesi
  • Büyükşehir Belediyeleri
  • Büyükşehir İlçe Belediyeleri
  • İl Belediyeleri
  • İlçe Belediyeleri
  • Belde Belediyeleri
Belediye Haber 2023. Tüm hakları saklıdır.