Belediye Haber Belediye Haber
Belediye Haber Belediye Haber
  • Gündem Haberleri
    Yerel Yönetim Genel Gündem Ekonomi Diğer

    CHP’li Belediye Başkanlarına Operasyon

    Arzularkabaköy’ün Adı “Bahçeli” Olarak Değiştirildi

    TBB Yenilenebilir Enerji Komisyonu Bir Araya Geldi

    TBB Yenilenebilir Enerji Komisyonu Bir Araya Geldi

    Karalar’dan Ortak Akıl ve Dayanışma Vurgusu

    Yıllardır Tapu Bekleyen Vatandaşlarımıza Tapularını Kazandıracağız

    Değer Bilgi Merkezi ile Türkiye Adil ve Erişilebilir Taşınmaz Değerleme Sistemine Kavuşacak

    Emlak Vergisine Esas 2025 Yılı İnşaat Maliyet Bedelleri Belirlendi

    AFAD ve Kızılay’a Yapılan Bağışlara Vergi İndirimi Uygulanacak

    Havayı Kirleten 53 Tesise 38 Milyon TL Ceza Kesildi

    Yıllardır Tapu Bekleyen Vatandaşlarımıza Tapularını Kazandıracağız

    Kevgirle Su Taşınmaz: Kamuda Etik ve Mali Disiplin Nereye Gidiyor?

  • Belediye Haberleri
    Altyapı - Çevre Kültür - Sanat Kadın - Aile Gençlik - Spor Sosyal - Ekonomik Diğer Faaliyetler

    Büyükşehir İklim Değişikliğine Karşı Kurakçıl Peyzaj Alanlarını Genişletiyor

    Doğayla İç İçe Huzur Dolu Bir Karatay

    Yakaköy Yangınına Hızlı Müdahale

    İzmir Şehir Tiyatroları’ndan Onkoloji Servisindeki Miniklere Anlamlı Proje

    Büyükçekmece’de “Bir Fırça, Bin Duygu” Sergisi, Sanatseverlerle Buluştu

    Tarsus Şehir Tiyatrosu’nun Ormanda Şenlik Oyunu

    Kepez’den Hanımlara Özel Pilates Eğitimi

    Konak’ta Anneler Destekleniyor, Çocuklar Güvenle Büyüyor

    Çiğli’li Kursiyerler Sertifikalarını Aldı

    Kepezli Minik Hentbolcular Şampiyon Oldu

    İzmir Büyükşehir Belediyesi Güreşte de Zirvede

    Festival Voleybol Heyecanı Fuar İzmir’de Sürüyor

    Sakarya’da İşaret Dili Kursu Tamamlandı

    Gar Meydanı’ndaki Minibüs ve Dolmuşların Yeni Yeri Belli Oldu

    Bursa Büyükşehir Belediyesi’nden Bayramda Kesintisiz Sağlık Hizmeti

    Samsun’da Özel Bireyler için Yaz Kampı Dönemi Başladı

    Mudanya’da Can Dostlar için Sahiplendirme Şenliği

    OBAK’tan Yüksek Performans

  • Belediyecilik Köşesi
    Vatandaş Rehberi Biliyor Musunuz

    Belediyelerde Kimler Çevre Görevlisi Olabilir?

    Nikah (Evlendirme) İşlemleri

    Cenaze, Defin ve Mezarlık İşleri

    Tarla, Bahçe ve Kargir Evlere İşyeri Ruhsatı Verilebilir mi?

    Emlak ve Çevre Temizlik Vergilerinde İlk Taksit Dönemi Bitiyor

    Belediyelerin Sosyal Yardımları İçin Elektronik Başvuru Sistemi

  • Yerelin Sesi
    Ropörtajlar Yazılar

    Röportajlarla Farkındalık Yaratacağız

    Belediyeleriyle Güçlü TÜRKİYE!

    Şirket İşçileri Belediye Kadrolarına Geçerse Ne Değişir?

    Maktu Mesailer ve Harcırahın Değer Kaybı

    Üniversiteli İşçilerin Statü Değişikliği Beklentisi Sürüyor

  • Belediye İlanları
    İhale Sınav Hibe

    Kocaeli Büyükşehir Belediyesi: Katlı Otopark Yapımı yapım işi

    Adana Büyükşehir Belediyesi: Semt Merkezi İnşaatı Yapım İşi

    Sakarya Büyükşehir Belediyesi: Personel Binası ve Hangar Binası Yapım İşi 

    Kadınhanı Belediye Başkanlığı: İlk Defa Atanmak Üzere Memur Alım İlanı

    İnegöl Belediyesi: 30 Personel Alımı Yapıyor

    İnegöl Belediyesi: 28 Personel Alımı Yapıyor

    2022 K-City Network Programı Başvuru Çağrısı

    Şehir Eşleştirme-II Yeşil Bir Gelecek için Eşleştirme Hibe Programı AB Yerel Yönetimleri Listesi

    Avrupa Yerel Demokrasi Haftası 2022 Yılı Başvuruları Açıldı

  • Yaşam
    Doğa Kültür Sanat Tarih Turizm

    Türkiye’nin En Güzel 5 Gölü

    Efsanelere Konu Olan Bir Doğa Harikası: Kaz Dağları

    Türkiye’nin En Görkemli Kayaları: Peribacaları

    İstanbul’un En Eski 10 Pasajı

    İstanbul’a Farklı Bir Bakış Yeri: “Pierre Loti”

    Osmanlı Tarihini Takip Edebilme İmkânı Sunan Sanat: Minyatür Sanatı

    Cumhuriyetin 100. Yılına Özel Anıtkabir’in Tarihçesi

    İnşasında 7 Bin Kölenin Çalıştığı Yapı: Yerebatan Sarnıcı

    İstanbul’un En Eski 10 Pasajı

    Coğrafı Konumu ile Önemli Olan Liman Kenti: Phaselis Antik Kenti

    Yılandan Kaçamayan Kralın Kızı Efsanesi: Mersin Kızkalesi

    Ticaret ve Liman Kenti: Side Antik Kenti

  • Yazarlar
 
CHP’li Belediye Başkanlarına Operasyon 5 Temmuz 2025
Arzularkabaköy’ün Adı “Bahçeli” Olarak Değiştirildi 3 Temmuz 2025
Sigara Filtresi Üretimi ve Ticaretine İlişkin Usul ve Esaslar Hakkında Yönetmelik 3 Temmuz 2025
Teknoloji ve Yenilik Odaklı Girişimlerin Belirlenmesi ve Belgelendirilmesine Dair Yönetmelik 3 Temmuz 2025
Demiryolu Uygunluk Değerlendirme Kuruluşları Yönetmeliği 2 Temmuz 2025
Next
Prev
Belediye Haberleri Kültür - Sanat Güneydoğu Anadolu Bölgesi Büyükşehir Belediyeleri

Dünya mutfağının Göbeklitepesi: Mustafakemalpaşa

Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsAppDaha önce literatüre Paşa Fil (GamphotheriumPaşalarensis) olarak geçen dünyanın en büyük fil fosilinin bulunduğu ilçede son tarihi bulgular, özellikle beslenme alışkanlıkları ve mutfak kültürünün yeniden gözden geçirilmesine neden olacak. Mermer yataklarındaki kalsiyum karbonat nedeniyle milyonlarca yıl önceki fosillerin bozulmadan günümüze kadar geldiği Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde toprak kayması sonucu ortaya çıkan ve […]

22 Temmuz 2021 0 Yorum
 Dünya mutfağının Göbeklitepesi: Mustafakemalpaşa
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • WhatsApp

Daha önce literatüre Paşa Fil (GamphotheriumPaşalarensis) olarak geçen dünyanın en büyük fil fosilinin bulunduğu ilçede son tarihi bulgular, özellikle beslenme alışkanlıkları ve mutfak kültürünün yeniden gözden geçirilmesine neden olacak.

Mermer yataklarındaki kalsiyum karbonat nedeniyle milyonlarca yıl önceki fosillerin bozulmadan günümüze kadar geldiği Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde toprak kayması sonucu ortaya çıkan ve bir çoban tarafından keşfedilen mağara özellikle beslenme ve mutfak kültürü ile ilgili bilinen tüm gerçeklerin yeniden yazılmasına neden olacak türden.

Yapılan ilk incelemeler de uzun yıllardır ışık görmemesine rağmen net şekilde belli olan mağara çizimlerinde manda ya da inek benzeri bir hayvanın avlandığı ve evcilleştirilmeye çalışıldığı anlaşılıyor. Mağara içinde bulunan ve kalsiyum karbonat nedeniyle yapısı bozulmadan günümüze kadar gelen çanak, çömlek ile kaşık, karıştırma ve keskin mutfak malzemelerinin yanı sıra hemen yerde bulunan yuvarlak formda reçine ve kalsiyum karbonat kaplandığı için sadece dışı değişikliğe uğramış milattan önce 7 bin yıl önce yapılan bir yiyecek de bulundu.

Bölgenin koruma altına alınarak incelemelerin başladığı için önümüzdeki günler de detaylı bilgi verileceğini açıklayan Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, yapılan ilk incelemelerin kendilerini çok fazla heyecanlandırmaya yeterli olduğunu söyledi.

Mustafakemalpaşa tatlısı mı?

Mağara da incelemeler de bulunan uzmanların mağarayı bulan çoban ve köylülere aktardığı bilgilere göre ise ilk yapılan bilimsel incelemeler sonucunda buluntuların milattan önce 7 bin ile 10 bin yıllara uzandığını ve çanak çömlek yanında bulunan reçine ve kalsiyum karbonatla kaplı gıda ürününde ilginç şekilde bugün ki Mustafakemalpaşa tatlısı benzerlik gösterdiğini söyledi. Yiyeceğin yabani buğday, bitki kökü ve süte benzer bir madde ile yapıldığının kesinleştiği, çizimlerin de evcilleştirilen ve sağılmaya çalışılan sığır formlarının ve bazı tariflerin yer aldığı da öğrenildi.

Mustafakemalpaşa İlçesi, bugün sayısı azalmış olsa da halen bölgenin en büyük manda sayısına sahip. İlçeden adını alan Mustafakemalpaşa tatlısında bölgede sütten yapılan peynirler kullanıldığı için gerçek adı Mustafakemalpaşa peynir tatlısı olarak geçiyor.

Eski adı Apolyon olan Ulubat Gölüne kıyısı bulunan Mustafakemalpaşa ilçesi, bölgenin en verimli tarım ve hayvancılık merkezi konumunda. İrili ufaklı yüzün üzerinde mağaranın bulunduğu ilçe, dev mermer yataklarına sahip. Mustafakemalpaşa Paşalar mevkiinde uzun süredir süren kazı çalışmalarında dünyanın en büyük fil fosili bulunmuş.Dev fil fosili literatüre Paşa Fil (GamphotheriumPaşalarensis) olarak geçmişti.

Kültür Bakanlığı ve Ankara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Paleoantropoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Berna Alpagut başkanlığında yürütülen çalışmalara uzun yıllardır İngiliz ve Finlandiyalı doğa tarih uzmanları ile Amerika Birleşik Devletleri’nin çeşitli üniversitelerinden öğretim üyeleri katılıyor. Mustafakemalpaşa ilçesini içine alan ve adına “Gönen Çanağı” denilen geniş düzlükte 15 milyon yıl geçmişe sahip fosiller yer alıyor.

Bilim insanları, bölgedeki mermer yataklarındaki kalsiyum karbonatın ve reçine yönünden yoğun ormanların fosillerin sertleşmesi ve dayanıklılığın da önemli etken madde olduğunu belirtiyor.

Etiketler:Mehmet Kanar Mustafakemalpaşa Belediyesi
Previous post
Next post

Yorum yazın Cancel reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

En Son Eklenenler
Gündem Haberleri

CHP’li Belediye Başkanlarına Operasyon

5 Temmuz 2025
Gündem Haberleri

Arzularkabaköy’ün Adı “Bahçeli” Olarak Değiştirildi

3 Temmuz 2025

Sigara Filtresi Üretimi ve Ticaretine İlişkin Usul ve Esaslar Hakkında

3 Temmuz 2025

Teknoloji ve Yenilik Odaklı Girişimlerin Belirlenmesi ve Belgelendirilmesine Dair Yönetmelik

3 Temmuz 2025

Demiryolu Uygunluk Değerlendirme Kuruluşları Yönetmeliği

2 Temmuz 2025

Doğrudan Temin, Sadece 22/d; Pazarlık da Sadece 21/f Değildir: “Belediyelerde

2 Temmuz 2025

Belediye Haberleri

Samsun’da Özel Bireyler için Yaz Kampı Dönemi Başladı

1 Temmuz 2025

İthalatta Kota ve Tarife Kontenjanı İdaresine İlişkin Tebliğ (No: 2025/6)

1 Temmuz 2025

Türkiye Wushu Kung Fu Federasyonu Ana Statüsü

1 Temmuz 2025

Türkiye Kick Boks Federasyonu Ana Statüsü

1 Temmuz 2025

Diğer Haberler

Bando ve Kent Orkestrası’ndan Muhteşem Konser

29 Şubat 2024

Mustafakemalpaşa Belediyesi Bando ve Kent Orkestrası'nın yetenekli müzisyenleri, geniş repertuarlarıyla dinleyenleri müzikal bir yolculuğa çıkaracak.

Mustafakemalpaşa’da Bölge Tiyatrosu Sezon Açılışı Yapıyor

22 Şubat 2024

Mustafakemalpaşa Belediyesi Bölge Tiyatrosu, sezon açılışı yaparak seyircileri kahkaha dolu bir serüvene davet ediyor.

Alışverişin Keyfe Dönüştüğü Şehir Mustafakemalpaşa

5 Ocak 2024

Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar’ın talimatı ile kurulan “Biz Geldik” saha ekipleri tam 5 yıldır yaşlı, engelli ve fiziksel sorun

Belediye Haber Belediye Haber

Harbiye Mah. Çetin Emeç Bulvarı Hürriyet CaddesiÇankaya / ANKARA

03124738428

03124738429

[email protected]

Haber Gönder

Gündem

Yerel Yönetim
Genel Gündem
Ekonomi
Diğer

Belediyecilik Köşesi

Vatandaş Rehberi
Biliyor Musunuz?

Yaşam

Doğa
Kültür Sanat
Tarih
Turizm

Belediye Haberleri

Alt Yapı - Çevre
Kültür - Sanat
Kadın - Aile
Gençlik - Spor
Sosyal - Ekonomik
Diğer Faaliyetler

Belediye İlanları

İhale
Hibe
Sınav

Yerelin Sesi

Röportajlar
Yazılar

Hızlı Erişim

Hakkımızda
Künye
İletişim
Haber Gönder
Gizlilik Politikası

YAZARLAR

Belediyeleri ilgilendiren güncel haberler ile belediyelerimizin yürüttükleri çalışmalara yönelik haberlerin tek adresi. Belediye Haber platformunda; belediyehaber.net haber içerikleri kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz. Aykırı işlem yapan kişi/kişiler için yasal başvuru hakkı saklı tutulmaktadır. BelediyeHaber’i tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.

  • Akdeniz Bölgesi
  • Doğu Anadolu Bölgesi
  • Ege Bölgesi
  • Güneydoğu Anadolu Bölgesi
  • İç Anadolu Bölgesi
  • Karadeniz Bölgesi
  • Marmara Bölgesi
  • Büyükşehir Belediyeleri
  • Büyükşehir İlçe Belediyeleri
  • İl Belediyeleri
  • İlçe Belediyeleri
  • Belde Belediyeleri
Belediye Haber 2025. Tüm hakları saklıdır.