İzmit’te Glütensiz Mutfak Atölyesi Uygulaması

İzmit Belediyesi, Çölyak ve PKU hastalığına dikkat çekmek ve glütensiz tarif önerilerinde bulunabilmek adına Glütensiz Mutfak Atölyesi uygulamasını başlattı.

Beslenme hassasiyetine ait gruplara yönelik çalışmalarına devam eden İzmit Belediyesi, Çölyak ve PKU hastalarına sağlamış olduğu ücretsiz gıda paketleri sonrası bu hastalıklara dikkat çekmek adına Glütensiz Mutfak Atölyesi uygulamasına başladı. “Bizler de sizler gibiyiz, yalnızca beslenmelerimiz farklı” sloganıyla yola çıkan İzmit Belediyesi, Kocaeli Çölyak ve PKU Yaşam Derneği ile iş birliği içerisinde yürütülen atölye çalışmasının ilkini Down Cafe’de gerçekleştirdi.

İlk Ürün Greçka Salatası

Her ay gerçekleştirilecek atölye çalışmasının ilk tarifi Glütensiz Greçka Salatası oldu. Çölyak ve PKU Yaşam Derneği üyesi Figen Hanım’ın hazırladığı Greçka Salatası, atölye çalışmasına katılan misafirlere ikram edildi. Glütensiz Mutfak Atölyesi’nin gerçekleştirildiği etkinlikte aynı zamanda Çölyak ve PKU Yaşam Derneği üyelerinin ev yapımı glütensiz ürünlerinin bulunduğu bir stant da açılarak dernek yararına bağışlar toplandı.

Katılım Yoğun Oldu

Gerçekleştirilen ilk etkinliğe; Çölyak ve PKU Yaşam Derneği Başkanı Nesrin Atar, Kocaeli Dernekler Platformu ve Düşkün ve Yaşlıları Koruma Derneği Başkanı Sevcan Tamer, Kent Konseyi Emekli Kadın Meclisi Başkan Yardımcısı ve temsilcileri, İzmit Kent Konseyi Engelli Meclisi temsilcileri, Kerem Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Müzeyyen Bıkmaz Türkmen, Sosyal Destek Hizmetleri Müdürü Yasemin Gözkonan Kahveci ve İzmitli vatandaşlar katıldı. Yoğun bir katılımla gerçekleştirilen etkinlikte Glütensiz Greçka Salatasını tadan katılımcılardan olumlu yorumlar geldi.

Nesrin Atar, “Fatma Hanım’a Teşekkür Ediyorum”

Atölye çalışmasına katılan katılımcılar ve özellik Çölyak ve PKU Yaşam Derneği Başkanı Nesrin Atar, özel beslenme hassasiyetine sahip gruplara yönelik çalışmaların görünürlüğünü destekleyen ve artmasına vesile olan İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet ve Sosyal Destek Hizmetleri Müdürlüğü ekibine teşekkür etti. Programdan çok faydalı olduğunu belirten Başkan Atar, İzmit Belediyesine bu ve bundan sonraki atölye çalışmalarına yapacağı ev sahipliği dolayısıyla duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Kahveci, “Tüm Vatandaşlarımızı Bekliyoruz”

Atölye çalışmaları hakkında açıklamalarda bulunan Sosyal Destek Hizmetleri Müdürü Yasemin Gözkonan Kahveci ise, “İzmit Belediyesi olarak özel gereksinimli bireylerin ihtiyaçlarını önemsiyoruz. Her gün Down Cafe’de özel gereksinimli bireyler el işi faaliyetleri, spor aktiviteleri gibi faaliyetlerde bulunuyorlar. Tüm engelli bireylerimizi ve ailelerini Down Cafe’ye bekliyoruz. Çölyak ve PKU hastası bireylerimizle birlikte her ay yapacağımız mutfak atölyesine başladık. Çölyak Derneği ile birlikte gerçekleştirdiğimiz projemizin ilk ürününü yaptık. Glütensiz besinlerimizin tadına bakmak ve derneklerimizi desteklemek isteyen tüm vatandaşlarımızı Down Cafe’ye bekliyoruz” şeklinde konuştu.