Narlı Kahvesi Hizmete Açıldı
Muğla’nın kültür turizmi destinasyonlarından birisi olan Karabağlar Yaylasında Menteşe Belediyesi tarafından restore edilen Narlı Kahvesi düzenlenen törenle hizmete açıldı.
Mesire ve piknik alanı olarak hizmet verecek olan Narlı Kahvenin açılışına Muğla Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Cumhur Çoban, Karabağları Geliştirme ve Güzelleştirme Derneği Başkanı Mehmet Üzümlüoğlu, Daire Başkanları, Başkan Yardımcıları, Muğla İçin Gelecek Platformu, Mor Pedal Bisiklet Derneği, yayla sakinleri ile davetliler katıldı.
Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş Narlı Kahvesi açılış konuşmasında Karabağlar Yaylası’nın yaşam kültürümüzde çok özel bir yere sahip olduğunu belirterek şunları söyledi: “Muğla özellikle Menteşe Kentsel Sit Alanı uzantısındaki Karabağlar Yaylasıyla korumacılık anlamında Türkiye’nin en iyi korunan yerlerinden bir tanesi. Muğla’nın merkezi, başkenti Menteşe’de kültür kenti olarak başı çekiyor. Bizler Menteşe Belediyesi olarak geçmişten bugüne kadar korunan ve korunarak bugünlere gelen kenti siz değerli halkımızla beraber korumaya devam ediyoruz. Bugün de Narlı Kahvesi’nin açılışında sizlerle birlikteyiz. Menteşe Belediyesi olarak yaptığımız başarılı restorasyon çalışmalarıyla Kentsel Sit Alanlarında yer alan Konakaltı yanındaki ve Yörük Obaları karşısındaki tarihi yapılar ile Kurşunlu Meydanını kültür turizmine kazandırdık. Bugün de Narlı Kahvesi açılışında hep birlikteyiz. Narlı Kahvesi de yine hazırladığımız projeyle Tarihi Kentler Birliği tarafından başarı ödülü alarak desteklenen bir proje.”
“Herkes Belli Bir Ücret Karşılığı Bir Yerlere Gidemiyor”
Narlı Kahvesinin Karabağlar yerleşkesindeki konumuna dikkat çeken Başkan Gümüş, “Narlı Kahvesi Karabağlar’ın göbeği. Biz Karabağlar Yaylamızı tanıtmak, kültür turizminin merkezi yapmak istiyoruz. Koruyarak, yaşayarak gelecek kuşaklara aktarmak istiyoruz. Bizim Narlı Kahve’de ki amacımız yaylanın güzelliğini herkesin görmesi. Herkes belli bir ücret karşılığı başka yerlere gidemiyor. Burayı vatandaşlarımız mesire alanı olarak piknik alanı olarak kullanabilecekler. Evinizden malzemelerinizi getireceksiniz. Çaylar kahveler Menteşe Belediyesi’nden. Burada pikniğinizi yapacaksınız. Yaylanın havasını koklayacaksınız. Yayladaki yaşantıyı göreceksiniz. Bu güzelliği herkese anlatacaksınız” dedi.
“Yaylada Şarap Yapımı Başladı”
Yayla sakinlerinin ürettikleri tarım ve gıda ürünlerini Narlı Kahvesinde gelen misafirlere satabileceklerini ifade eden Başkan Gümüş, Karabağlar Yaylasında şarap yapımına dikkat çekti.
Başkan Gümüş “Karabağlar’ın adı üstünde bağ şarabı da geçmişten çok meşhur. Tekrar Karabağlar’da Muğla’ya özgü şarapların tadımı noktasında da çok güzel çalışma yapan yayla sakinlerimiz var. Onlar da aramızdalar ve birazdan Karabağ’da meşhur şaraplardan sizlere de ikram edecekler. Geldiğiniz için hepinize teşekkür ediyorum. Narlı Kahvemiz Muğla’mıza, Menteşemize hayırlı olsun.” Diye konuştu.
“Gatıgarası Üzümü Coğrafi İşareti Alacak”
Açılış töreninde Gatıgarası üzümünün önemine değinen Karabağları Geliştirme ve Güzelleştirme Derneği Başkanı Mehmet Üzümlüoğlu, “Narlı Kahvesi belediyemizin çalışmaları ile restore edildi ve arkadaki binayı da başkanımız sağ olsun derneğimize tahsis etti. Artık bundan sonra Derneğimizin merkezi arkadaki küçük bina olacaktır. Faaliyetlerimize Narlı Kahvede devam edeceğiz. Bu kapsamda yaylamızın hiçbir bakım, ilaç istemeyen Gatıgarası üzümünün üretimini arttırmak istiyoruz. Bu sene 1000 civarında bir tüpleme yaptık. Bunları size dağıtacağız. Gatıgara üzümü için coğrafi işareti alma çalışmamızda var. Menteşe Belediyesi ve Büyükşehir Belediyesi ile bu çalışmalarımızı en kısa zamanda tamamlayacağız. Başkanımıza teşekkür ediyor, saygılar sunuyorum.” diye konuştu.
“Karabağlar Yaylası Toskana Olabilir”
Karabağlar Yaylası’nın bir Toskana olabileceğini belirten Gazeteci – Yazar Hamdi Topçuoğlu ise Karabağlar Yaylasının mutlaka korunarak geleceğe taşınması, bunun için örgütlü çalışma yapılması ve ekonomisi yüksek ürünlerin üretilmesi gerektiğini belirtti. Topçuoğlu; “Eğer burada ekonomi dönmüyorsa insanlar para kazanamıyorsa burada durmaları burayı korumaları mümkün değil. Öyleyse ekonomisi yüksek ürünler üretebilmek ya da üretilen ürünlerin ekonomisini oluşturmak gerekiyor. İşte buranın büyük bir şansı var. Gatıgara dediğimiz üzüm şarap için oldukça özel bir üzümdür. Bu üzümü pek ala işleyip kooperatifler vasıtasıyla buranın ekonomisini döndürmek mümkündür. Merkez burasıdır. Unutmayın burası bir Toskana olabilir. Yeter ki el ele verelim. Yeter ki gönül gönüle verelim. İnanalım. Yapacağımıza inanıyorum ben. Sizin de inanmanızı bekliyorum.” dedi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi başkanvekili Cumhur Çoban Narlı Kahvesi restorasyonu nedeniyle Başkan Gümüş’e teşekkür ederek, “İşte Muğla’nın güzelliği bu. Bütün renkler Narlı Kahvesinde toplanmış ve bu toplantıyı yaratan, sağlayan Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş. Narlı Kahvesi gibi ilçemizde pek çok yerinde tarihi ve kültürel değeri var. Bu tarihi ve kültürel değerleri bakımdan geçirerek restore ederek biz Menteşelilerin kullanımına sunan Menteşe Belediyesi ve Başkanına tekrar teşekkür ediyorum.” dedi.
Konuşmaların ardından Narlı Kahvesi törenle hizmete açıldı.
